会社を出て三蔵通りを納屋橋方面に歩きます。
徐々に伏見シリーズのエリアは拡大していますが、行動範囲を広げることは大切。
飽くなきチャレンジは続くのです。
中ノ町通りを入ったところにある「マルサ水産 伏見店」に行ってきました。
個人的に懐かしさを感じます。
今から30年近く前の話になります。
当時、営業だった食べ物ブロガーは飲食店チェーンの採用支援をしていました。
大きなクライアントに「焼肉屋さかい」さんがあり、長年に亘り仕事をさせてもらいました。
当時、新業態として展開されたのが「マルサ水産」。
オープン時の求人募集のお手伝いもしましたし、その流れで店舗もよく利用しました。
時が流れ「焼肉屋さかい」さんは別の企業が買収、他の業態もバラバラになったようです。
今、こちらの運営はセントラルホールディングスという企業。
幅広い業態で展開されています。
あんかけスパゲティの「ユウゼン」さんもこちらなんですね。
初めて知りました・・・。
食べ物ブロガーは時々、飲食店でもやろうかと頭をよぎります。
参入障壁は低いですが最も難しいビジネス。
その移り変わりを眺めるとよく理解できます。
美味しそうなメニューが並びますが、ここは一択。
迷う必要はありません。
マルサランチ 1210円
やはり新鮮な魚をウリにするお店。
アップにしてみましょう。
氷がびっしりの大きな器が目立ちますが、ビンチョウマグロ、ニシン、ボラが並びます。
こちらと共にご飯を頂きます。
もちろん味噌汁はあら汁。
ご飯のお供にはピッタリです。
小鉢はブリ。
揚物はアジフライ。
魚、魚、魚攻撃の食事もいいでしょう。
「今日も健康になったぞ！」
思わずつぶやいてしまいました。
こちらのランチタイムはセルフでコーヒーがサービスされます。
こうしてホッと一息つけるのもいいですね。
お店はとても繁盛していました。
伏見店とは直接関わりはありませんが、昔、お世話になった身としては嬉しい限り。
これからも繁盛が続くことを期待しています。
ごちそうさまでした。